炸雞店老板腌雞肉加罌粟殼被批捕
北京晨報(bào)訊（記者 黃曉宇）為了獲取經(jīng)濟(jì)利潤，炸雞店老板謝士榮在明知罌粟殼不能添加用于食品生產(chǎn)的情況下，仍從安徽老家購進(jìn)罌粟殼作為調(diào)料腌制炸雞后銷售。北京晨報(bào)記者昨天獲悉，近日西城檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪對謝士榮批準(zhǔn)逮捕，該案也是國家食藥總局近期經(jīng)媒體通報(bào)的全國35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。
謝士榮說，在制作炸雞前，需要先腌制雞肉，即將調(diào)料包放入60斤的鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉腌制。整個過程，看似并無問題，但謝士榮在調(diào)料包里加入了特殊物質(zhì)——罌粟殼。據(jù)謝士榮供述稱，去年3月，他向安徽老家集貿(mào)市場的流動攤販購買了罌粟殼，隨后每隔十天半個月都會在調(diào)料包里加入四分之一大小的罌粟殼。腌制雞肉用的鹵水大約1個月才換一次。使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來多，還有很多回頭客，銷售形勢大好。
當(dāng)檢察官魏文博詢問是否知道罌粟殼的危害時(shí)，謝士榮回答說知道食用加入罌粟殼的食品有成癮性，但認(rèn)為少吃也許對人體健康沒多大影響。經(jīng)鑒定，謝士榮炸雞店內(nèi)銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油均檢出罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。謝士榮供述說，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數(shù)量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。
西城檢察院檢察官魏文博提醒稱，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪為行為犯，只要行為人明知是有毒有害的非食品原料，并實(shí)施了在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料的行為，就構(gòu)成該犯罪。
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